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参鶏湯 → 参鶏粥

Category: 料理  

寒いのと最近胃が弱っているようなので、体によさそうな参鶏湯(のようなもの)を作る。

参鶏湯用の鶏肉は食べるのが面倒なので、鶏モモ肉と餅米を
鶏ガラスープで煮れば良いかなと・・・。

参鶏湯


適当に材料を圧力鍋に突っ込んで、適当に加熱。

参鶏粥

あれ?お粥だなコリャ・・・。
餅米を2合も放り込んじゃだめらしい。

まぁ、旨いからいいけど・・・。
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テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2013_01_27

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