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アオリイカめし

Category: 料理  

昨年、知人より頂いたアオリイカでイカめしを作ろうと・・・

イカを解凍して中に餅米を詰める。
米詰め

煮る前
右の黒い固まりは去年釣ったタコの頭。
イカめしとタコめしが出来る予定。

味付けは徳造丸の煮汁。
煮汁
何も考えず煮るだけなので楽。

圧力鍋で煮る。
放り込む

圧力鍋

出来上がり。
煮上がり
アオリイカめし

切ってみたら完璧にイカめしだ。
スライスアオリイカめし


別にクロダイと何かのカマを煮付けにした。
確かワラサとクロダイだったかな・・・。
他の煮付け

要は釣りに行かなかったので冷凍庫の魚の在庫処分を行ったってことです。


アオリイカめしは激ウマ、タコめしも美味しかった。
またアオリイカもらえないかな・・・。
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テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2013_01_19

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