上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 --_--_--


正月実家に帰った時に、父が作った小豆をもらいました。
大納言って言ってたかな・・・良い豆です。
しかも無農薬、無化学肥料とのこと。
IMGP1551.jpg



茹で小豆を作りました。
ちょうど父がついた餅があったのでおしるこで最高でした(^^;
IMGP1554.jpg



スポンサーサイト
テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2015_01_03

人参の葉みそ

Category: 料理  

近所の農家の野菜直売所で葉の付いた人参を買いました。
あまりに立派な葉だったので、食べることが出来ないか調査すると食べれるらしい。
IMGP1496.jpg


クックパッドで簡単そうなレシピを調べて作ることに。

人参の葉を刻む。
味噌とみりんと砂糖を混ぜた調味料を用意。
IMGP1497.jpg


ごま油で炒める。
IMGP1498.jpg


ある程度水分を飛ばしたら調味料を混ぜてさらに炒める。
IMGP1499.jpg


美味しすぎてご飯が止まりませんでした(^^;




こちらは先週仕込んだ塩辛。
これもご飯が止まりません(^^;
IMGP1501.jpg


テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2014_12_13

イカの塩辛2

Category: 料理  

今週も良いイカが売っていたので塩辛を(^^;
IMGP1464.jpg


量は前回の3倍。
熟成が楽しみだ。
IMGP1466.jpg

テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2014_12_06

イカの塩辛

Category: 料理  

近所のスーパーに行ったら良い感じのスルメイカが売っていたので塩辛を仕込むことに。
IMGP1459.jpg


ワタは塩をまぶして冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。
IMGP1461.jpg


身は軽く干す。
IMGP1462.jpg


ワタと身を塩を混ぜ合わせて終わり。
食べごろは約1週間後。
IMGP1463.jpg




エンペラとゲソはイカ焼きそばにしました。

テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2014_11_30


先週仕込んだウメサワーが早くもいい感じになったので飲んでみる。

IMGP0901.jpg


こんなものも購入。
なんとなくテンション上がる!
IMGP0902.jpg


ソーダ割りにしてみたところ、激ウマだった。
IMGP0904.jpg


少し酸っぱいけれど、ロックでもイケます。
テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2014_06_28



04  « 2017_05 »  06

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

プロフィール

Satoshi

Author:Satoshi
作れるものは作れ!
壊れたら直せ!
魚がいたら釣れ!!

最新トラックバック

訪問者数(自己満足用)

検索フォーム




pagetop

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。